Steak Tartar mit Eigelb und Kräuter-Knoblauch-Dip
Ein Steak Tartar ist eine spezielle, aber nicht unübliche Form des Steaks. Dabei handelt es sich um hochwertiges, sehnenfreies und fettarmes Hackfleisch vom Rind. Das fein gehackte Rindfleisch… Read More »
gegrilltes Lammsteak mit Zitrone und Koriander
Für die Zubereitung nimmt man zuerst die Zwiebel, schält und würfelt sie in kleine Stücke. Anschließend presst man die Zitrone aus und reibt etwas Schale ab. Danach vermischt man… Read More »
