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Steak Tartar mit Eigelb und Kräuter-Knoblauch-Dip

In Rezepte On 05/03/2012 0 Comments

Ein Steak Tartar ist eine spezielle, aber nicht unübliche Form des Steaks. Dabei handelt es sich um hochwertiges, sehnenfreies und fettarmes Hackfleisch vom Rind. Das fein gehackte Rindfleisch… Read More »

die wichtigsten Steak Arten

Die beliebtesten Steak Arten

In Grill Tipps On 27/02/2012 1 Kommentar

Das original Steak besteht in der Regel aus Rindfleisch und je nach Teil des Rindes, aus dem das Steakfleisch gewonnen wird, werden unterschiedliche Steak Arten angeboten. Zu den… Read More »

gegrilltes Lammsteak mit Zitrone und Koriander

gegrilltes Lammsteak mit Zitrone und Koriander

In Rezepte On 26/02/2012 0 Comments

Für die Zubereitung nimmt man zuerst die Zwiebel, schält und würfelt sie in kleine Stücke. Anschließend presst man die Zitrone aus und reibt etwas Schale ab. Danach vermischt man… Read More »

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