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Das perfekte Steak zu grillen ist eine eigene Thematik für sich, da viele Faktoren eine Rolle spielen. Doch bevor man sich über die Zubereitung Gedanken macht, sollte man sich zuvor überlegen welche Tücken der Kauf des Steaks mit sich bringt. Der Leitsatz „Wer billig kauft, kauft teuer“ trifft auch beim Steaks kaufen online zu, denn das günstigste Stück Fleisch verspricht nur selten das erwartete Geschmackserlebnis. Bei einer guten Fleischqualität ist der erste Schritt zum gelungenen Steak bereits getan, allerdings kann man auch beim Braten oder Grillen des Steaks einiges falsch machen. Es ist jedoch nicht möglich im Umkehrschluss ein schlechtes Steak gut zuzubereiten.

Steaks kaufen im Internet

Wer online Steaks kaufen möchte hat es wesentlich leichter als beim Metzger im Geschäft. Denn Onlineshops für Gourmetfleisch haben hohe Qualitätsrichtlinien und bevor ein Steakfleisch zum Verkauf angeboten wird muss es diese Qualitätsprüfung bestehen. Man bekommt bei namhaften Shops im Internet daher nur qualitativ hochwertiges Fleisch zu kaufen und muss sich nur noch entscheiden für welche Steak Arten man sich entscheidet. Hier ist die Auswahl im Vergleich zum Metzger auch sehr groß und egal ob zu Rind, Schwein, Lamm, Geflügel, exotisches Fleisch oder Burger gibt es ein großes Sortiment an Auswahlmöglichkeiten.

Steak kaufen nach Fleischtyp

Steaks vom Rind kaufen Steaks vom Schwein kaufen
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Steaks vom Lamm kaufen Steaks vom Geflügel kaufen
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Steaks vom Fisch exotische Steaks kaufen
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Burger Spezialitäten kaufen
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Woran erkennt man das perfekte Steak?

  • es sollte ab 3 Zentimeter dick sein
  • eine feine Maserung aufweisen
  • die Farbe des Steaks sollte kräftig rot sein
  • gereiftes Fleisch kaufen, sonst wird es nicht zart genug
  • Fingerdruck Test durchführen

Steaks kaufen beim Metzger

Wer sein Fleisch beim Metzger kauft, der sollte sich am Besten an jemanden wenden mit dem er bereits gute Erfahrungen gemacht hat. Vor allem wenn man selbst noch weniger Erfahrung mit dem Fleischkauf hat ist eine gute Beratung das A und O, wenn man Steaks kaufen möchte. Leider kommt es auch oft vor, dass einem der Fleischer übers Ohr haut und wilde Versprechungen über das Steakstück macht, das sich im Nachhinein als alte Schuhsohle herausstellt. Daher gilt für den Einkauf beim Metzger immer Vertrauen und Zuverlässigkeit im Vordergrund zu halten.